E’ un frutto di origine australiana, dal colore verde intenso, brillante e lucido. La sua polpa è molto succosa, croccante, dal sapore acidulo, è compatta ed energetica. Può essere mangiata anche nelle insalate per il suo sapore gradevolmente asprigno. Contiene solo 38 calorie per 100 gr., è priva di colesterolo, e può essere consumata anche dai soggetti diabetici. Consumata con la buccia aiuta a ridurre l’accumulo dei grassi e quindi a perdere peso. Grazie alle sostanze antinfiammatorie in essa contenute riduce le allergie e l’asma.