La vite arrivò nel Mediterraneo già nel 600 a.C.. I Fenici e i romani la fecero conoscere in Francia, in Italia e in Germania. La varietà Italia fu ottenuta da un illustre genetista, Alberto Pirovano, incrociando due varietà di viti, Bicane e moscato d'Amburgo. Incrocio di bell'aspetto, caratterizzata per i grappoli grandi, consistenti molto resistenti, di un bel colore giallo dorato e per un gradevole e delicato sapore di moscato, ebbe subito un buon riscontro tra le popolazioni. Contiene circa 60 calorie per 100 gr., è infatti un frutto calorico composto da zuccheri semplici molto digeribili, ma con un basso potere saziante. Ha effetti energetici, rimineralizzanti, disintossicanti e rinfrescanti.