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Spaghetti al pomodoro
Ingredienti:
Ingredienti:
750 gr di pomodori
320 gr di spaghetti
aglio
basilico
olio extravergine d'oliva
sale
Preparazione: In una padella soffriggere l'olio extravergine d’oliva insieme allo spicchio d'aglio.
Unire i pomodori pelati e aggiustare di sale, fare cuocere aggiungendo le foglie di basilico.
Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente e salata.
Scolare al dente direttamente nel sugo e mantecate qualche istante mescolando di.
Impiattare e guarnire con altre foglioline fresche di basilico.
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